Ca fait un sacré moment que je ne vous avais plus proposé l'une de mes recettes ! Il faut dire en ces temps de confinement ( ou tout comme pour moi vu que les restaurants sont fermés depuis 3 mois...) je ne fais pas trop de patisserie vu mon peu d'exercice physique ! Voici tout de même ma recette préférée du fondant au chocolat ! Il en existe de nombreuses, mais celle ci présente de nombreux avantages : facile, rapide, peu d'ingrédients et surtout sans souffrance animale, vu que vegan ! 

Vous le savez (peut-être), je suis végétarienne, mais j'aime beaucoup opter pour les options vegan, surtout quand elles sont aussi bonnes et accessibles (comprendre par là, sans ingrédients spécifiques). Pour 4 petits fondants ( ou 2 grands) vous aurez besoin de : 

- 75 g de chocolat noir + 4 carrés (ou chocolat au lait si vous préférez, même si plus vegan pour le coup)

- 35 g de margarine 

- 70 ml de lait végétal (avoine pour moi, mais noisette ou coco ça fonctionne très bien aussi ! )

- 30 g de sucre

- 25 g de farine

Et c'est tout ! 

Commencez par faire fondre le chocolat avec la margarine et le lait au micro-onde (ou au bain marie). Ajoutez le sucre et la farine. Mélangez bien, puis versez dans des moules à muffin (en silicone de préférence, sinon pensez à graisser les moules solides). Rajoutez un carré de chocolat au centre de chaque moule. Enfournez 9 minutes dans un four préchauffé à 200°

Il ne vous reste qu'à les démouler et les dévorer, accompagné d'une pointe de chantilly (à base de crème végétale pour rester vegan) ou d'une petite boule de sorbet ! 

Bonne dégustation !

Je vous en parlais la dernière fois, voici donc la petite vidéo des folies de Pixel dans la neige ! 

Maintenant qu'elle a fondu, il est triste. Il préfère retourner à ses confortables siestes sur le canapé. C'est vraiment le roi des positions spéciales, et surtout trop craquantes ! Jugez par vous-même ! 

Fait rare, ils ont pour une fois fait une sieste tout allongé près l'un de l'autre ! 

Je vous disais également la dernière fois qu'on attendait les résultats de l'antibiogramme d'Impala. Ca y est, c'est enfin arrivé. Les nouvelles ne sont pas top, puisqu'on a détecté 3 bactéries différentes qui ne sont pas sensibles aux même antibiotiques. Même si elle devrait vite s'en remettre maintenant qu'elle a un traitement adapté, c'est tout de même assez lourd : un antibiotique à avaler, un autre à mettre dans son nez (pas évident vu comme il est tout petit), un à respirer (nebulisation) et un dernier à injecter. Celui ci est le plus fort, et nécessite d'aller chez la vétérinaire tout les 3 jours pour une nouvelle dose (80km aller retour, déjà qu'elle n'aime pas les trajtes en voiture...). Elle n'est pas aussi docile que Heaven l'était, c'est pas toujours évident de lui  faire prendre ses medicaments, mais au moins, ils semblent déjà bien faire effet ! Après une semaine de traitement, elle éternue déjà beaucoup moins. Encore une petite semaine, et ça devrait être totalement oublié ! 

J'en profite pour vous montrer une autre photo de Juju, la mascotte de la clinique vétérinaire qui faisait la sieste dans la salle d'attente la dernière fois !

Et on termine par ma valeureuse petite Amazone et son adorable ponpom ! 

Me revoilà pour la suite des aventures d'Impala et Pixel ! 

On commence avec lui ( qui est un sacré phénomène de foire ces temps-ci !). Comme je vous le disais la dernière fois, il devient un peu plus calin, et parfois il vient même en réclamer ! Evidemment, ça rend Impala jalouse, dès qu'elle nous voit le caresser, elle vient vite en réclamer aussi ! Deux mains, deux lapins, heureusement que j'ai pas l'intention d'en adopter un troisième ! 

Quelle adorable petite bouille tout de même !

Entre eux, c'est toujours pareil, parfois il s'ennerve contre elle (surtout quand il a envie de calins mais qu'elle ne répond pas à sa requête !), d'autres fois c'est elle qui fuit devant lui, comme ça elle est sûre qu'il va pas l'embêter ! Elle est souvent avec nous sur le canapé, et lui aussi ces derniers temps. Je me retrouve donc avec un lapinou de chaque coté de mes jambes !

A part ça, il y a un peu plus d'une semaine, j'ai trouvé des taches sur le canapé. En général, c'est mauvais signe, les pipis sur canapé sont un moyen de dire que quelque chose ne va pas niveau santé. C'est une chose qu'Impala a appris de Heaven ! La dernière fois qu'elle avait fait ça, elle avait un énorme calcul dans la vessie ! Mais pour le coup, j'étais pas sûre que c'était vraiment des pipis, alors j'ai d'abord mis des alèses pour mieux voir. Pixel n'a pas compris le principe, il a cru que c'était un jouet et a fait le fou avec ! 

Ouf, c'était pas des pipis, juste des traces de pattes mouillées en sortant de la litière ! Il n'empêche, la petite Impala a tout de même eu droit à un check-up complet chez la véto, puisque ses éternuements ont repris de plus belle. A ce moment, je n'étais pas encore sûre que ce n'était pas des pipis, donc on a tout vérifié : radio (pas de calcul ! ), bilan sanguin (calcium un peu élevé mais sinon tout va bien) et antibiogramme. La véto a prélevé un peu de saletés qu'elle a dans le nez, et direction le labo ! Ils vont mettre ces bactéries en culture, et ensuite les tester sur plusieurs antibiotiques afin de trouver le plus efficace. Ca met un peu de temps, donc pour l'instant, patience...

Je ne crois pas vous avoir déjà montré Justin - dit Juju - la mascotte du véto ! C'est le petit lapin qui vit dans la clinique, il vient parfois dire bonjour en salle d'attente, ou se promène dans les couloirs, quand il ne grimpe pas sur la table d'auscultation pour rencontrer ses congénères ! 

Je ne sais pas chez vous, mais ici il a énormément neigé ces dernièrs jours ! Ma terrasse est pourtant couverte, mais elle a tout de même été recouverte d'une jolie petite couche. Je me suis dit que c'était l'occasion de faire découvrir la neige à mes petits monstres ! Jusqu'à présent, ils n'en ont jamais vu, j'ai toujours eu peur qu'ils ne prennent froid. Mais après tout, je me suis dit que 10 petites minutes ne pouvaient pas leur faire de mal, d'autant plus qu'ils sont libres de rentrer quand ils le souhaitent. Résultat, ils ont d'abord été un peu dubitatif...

Impala a un peu testé la neige, mais elle a préféré s'amuser sur la partie plus à l'abri de la terrasse. 

Pixel en revanche, est un vrai ours polaire ! Il adore la neige, il y a courru comme un fou, et bondit dans tout les sens !! Il était vraiment pas content quand je l'ai rentré ! J'adore ma terrasse recouverte de traces de pattes de lapins ^^

La prochaine fois, je vous montrerais une petite vidéo de ses moments de folie !!

Et voici mon tout nouveau châle qui va rejoindre ma collection ! Il s'agit du Kinship, crée par Stephen West et Olga Buraya-Kefelian ! Il est disponible dans le magazine Pom Pom n°35, qui est disponible en téléchargement payant (15.25€) en cliquant ici !

Pour ma part, je l'ai réalisé avec du fil Star de chez Pro Lana (8 pelotes de noir, 4 de blanc et 4 de bordeaux). J'ai beaucoup aimé faire ce châle, qui n'est pas bien compliqué. Comme souvent pour les motifs graphiques, c'est finalement assez répétitif. 

Section 1 :

Section 2 :

Section 3 :

Section 4 : 

Section 5 : 

Section 6 : 

Section 7 et 8 : 

A peine terminé, j'ai aussitôt commencé un nouveau du même modèle. Cette fois ci il sera en bleu foncé, turquoise (restes de laine que j'avais en stock) et une base en noir (j'aurais préféré en blanc, mais pas dispo en magasin !) Voici le résultat d'une bonne soirée tricot : 

Il y a deux ans, jour pour jour, plus ou moins à la même heure : 

Aujourd'hui : 

Cette fois-ci je l'ai ma vue sur les pyramides !

Bon, ne nous réjouissons pas trop vite, je ne suis malheureusement pas en Egypte... Il s'agit simplement de mon salon, que j'ai décoré avec l'un des stickers trompe l'oeil dont je vous avais parlé la dernière fois ! Je suis très satisfaite du résultat, c'est de bonne qualité. En plus, mes petits anges lapins ont maintenant leurs propres pryramides rien qu'à eux ^^ Qu'est ce que vous en pensez ?

Bonjour à tous ! J'espère que vous avez bien commencé l'année ! 

Mais d'abord petit retour en arrière, avec le cadeau de Noel de mes petits monstres ! Pour eux, pas besoin de jouet hors de prix, rien ne les rend plus heureux qu'une belle gamelle remplie de bananes ! Je vous garantis que ça a frétillé du pompon !!

Ces derniers temps, Pixel devient de plus en plus câlin. Il commence à prendre ses habitudes avec Impala, et l'arbre à chat est devenu " la place à câlins". Quand il y est tranquillement couché, elle sait qu'elle peut s'approcher et le léchouiller sans soucis ! D'ailleurs, j'en ai profité pour prendre sa place le matin. Résultat, presque tout les matins au réveil, j'ai maintenant le droit de lui faire quelques caresses ! Evidemment Impala vient vite faire sa jalouse, heureusement que j'ai deux mains ! 

Petit face à face ^^

A part ça, Pixel est toujours aussi fou-fou ! Il adore jeter sa gamelle vide dans tout les sens (enfin, elle est surtout vide parce qu'il l'a d'abord renversé !) et il a une grande passion pour le carton ! Il a deux cartons qui servent de cabanes qui sont adossés contre l'arrière du canapé, et il ne se lasse jamais de les déplacer, quand il ne les déchiquette pas en mille morceaux ! 

Mes travaux de peinture touchent également à leurs fins. Pixel semble perplexe, et ne reconnait pas trop "sa" cuisine dans laquelle il a d'abord vécu en arrivant chez nous ! Avant, la cuisine était brune, comme Impala. Maintenant que Pixel est le chef, on l'a repeinte de sa couleur à lui ^^

Ce que j'adore aussi chez Pixel, c'est que vu qu'il est sourd, quand il dort les yeux fermés, je peux m'approcher de lui autant que je veux, il ne risque pas de m'entendre ! Ca me permet de le mitrailler de photos trop mignonnes !

Et pour terminer aujourd'hui, une petite photo de miss Impala, qui prend une pose royale bien en hauteur !