24 décembre 2018

Bredele de Noël

En cette veille de Noël, je vais vous faire un petit cadeau ! Je vais partager quelques unes de mes recettes de "bredele", ces petits biscuits qu'on fait traditionnellement en Alsace en cette période !    Butterbredele - Sablé au beurre 300 g de farine - 160 g de sucre - 160 g de beurre - 6 jaunes d'oeufs + 1  pour la dorure. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre pour les blanchir. Ajoutez le beurre ramoli et la farine. Pétrissez la pâte jusqu'à former une boule compacte. Laissez reposer au frais une nuit... [Lire la suite]
Posté par Satiah à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]